料理
帰省中、実家で久々に市販の食パンを食べました。
出産前、産休を取ってからは、ゆっくり料理ができる時間が増えました。 献立を何にしようかなと考えたときに、お世話になったのはクックパッドでした。
毎日のお料理、作るのは楽しくても後片付けは大変。 料理を作りながら、使い終わったものを洗えば良いんでしょうけど、子供がいると、なかなか思い通りにはいきません。 色んなやり方を試してみたのですが、『今日は◯◯の日。』と、その日の作業を限定すると…
育休中、慌ただしいながらも自由になる時間が増えました。 買い物したり、おでかけしたりしたいけれど、お仕事をしていないのにお金を遣うのもちょっと・・・。 ということで、気軽に出来るおこづかい稼ぎを始めてみました。 アンケート、メルカリ、色々やっ…
「まごわやさしい」ってご存知ですか? これを意識しておくと、バランスの良い献立ができます。
ホームベーカリーを買って、4年くらい経ちました。「絶対買うべき!」とか、「買っても使わない…。」とか、色々な意見があると思います。 我が家の場合は、「買って良かった!」です。そこで、我が家のホームベーカリー事情についてご紹介します。 炊飯器並…
これまでは、作りたいレシピを手帳に書き溜めていたのですが、専用のノートを作ることにしました。 どういうノートにしようかと考えていたのですが、 「献立ノート」というのが流行っているみたいですね。色々拝見したのですが、イラスト、マステ、写真など…
ご飯を作るのが面倒!そもそもメニューを考えるのが面倒!! そういうときのために、自分なりの省エネメニューがあると便利です。 ※調理に自分のエネルギーを使わないという意味での「省エネ」です。 作るのが面倒なときは、片付けも面倒なので、コンロを使…
ご飯を作るのが面倒!そもそもメニューを考えるのが面倒!! そういうときのために、自分なりの省エネメニューがあると便利です。 ※調理に自分のエネルギーを使わないという意味での「省エネ」です。 一汁三菜ってハードルが高そうに聞こえるかもしれません…
ホームベーカリーの醍醐味は、 毎朝焼き立てパンが食べられること。 でも、パンの材料を全部出して、計って、しまって・・・と 準備するのは結構面倒です。 そんなときに便利なのが、自家製のパンミックス粉。材料を一つ一つ計らなくて良くなるので、準備が…